Aménager l'environnement au Moyen Âge : les entreprises d'assèchement des étangs languedociens (Biterrois et Narbonnais) The Mediterranean World Environment and History, Colloque international Environmental Dynamics and History in Mediterranean areas, IAG Working Group on Geo-archaeology Symposium Proceedings, pp.485-419, 2002. ,
Contribution à l'étude de l'aménagement de l'espace en Languedoc au Moyen Âge (XIIe-XVe siècle), dossier d'habilitation à diriger les recherches, 2004. ,
Villages médiévaux en Bas-Languedoc : genèse d'une sociabilité (X e -XIV e siècle), L'Harmattan, 1987. ,
Maison des Sciences de l'Homme, 1999. ,