Article Dans Une Revue
Science of the Total Environment
Année : 2007
Sabine Barles : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-00139056
Soumis le : jeudi 29 mars 2007-10:00:52
Dernière modification le : lundi 11 décembre 2023-10:18:08
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-00139056 , version 1
Citer
Sabine Barles. Feeding the city : Food consumption and flow of nitrogen, Paris, 1801-1914. Science of the Total Environment, 2007, 375, pp.48-58. ⟨halshs-00139056⟩
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