Confiance dans les associations de défense de l'environnement et opposition aux OGM en Europe
Résumé
The emergence of genetically modified plants, in Europe, led to important debates and particularly about the consumption of genetically modified foods. In this context, voluntary organizations seemed to be an important actor in the diffusion of information on the subject, influencing the individual behaviours of the consumers. With data from the Eurobarometer 58.0, multivariate probit was used to specify the importance of trust in environmental associations and voluntary organizations on the acceptance of (and the resistance to) genetically modified foods on behalf of the "ordinary citizens". Finally, we discuss the principal stylized facts thus characterized. Our approach confirms the key results from the previous researches in consumer theory : personal values and adding consideration of social networks are important determinants of resistance (or acceptance) to GMO.
L'apparition des plantes génétiquement modifiées, en Europe, a donné lieu à des débats importants notamment en ce qui a trait à la consommation des produits alimentaires issus des procédures de génie génétique. Dans ce contexte le mouvement collectif associatif est apparu comme un acteur important de diffusion de l'information sur le sujet, influençant de cette manière les comportements individuels des consommateurs. A partir des données de l'Eurobaromètre 58.0, on utilise un probit multivarié pour préciser l'importance de la confiance dans les associations de défense de l'environnement sur le niveau d'acquiescement ou de refus des biotechnologies agricoles à usage alimentaire de la part des "citoyens ordinaires". Nous discutons les principaux faits stylisés ainsi caractérisés : notre approche confirme les résultats de la plupart des différentes recherches en théorie du consommateur sur l'importance des attitudes et valeurs personnelles et de l'inscription dans certains réseaux sociaux pour l'opposition ou, au contraire, l'acquiescement aux OGM.