Données palynologiques et carpologiques sur la domestication des plantes et l'agriculture dans le Néolithique ancien du Maroc septentrional. Le site de Kaf Taht el-Ghar.

Aziz Ballouche (1) , Philippe Marinval (2)

1 Laboratoire Paysages & Biodiversité
2 LA - Laboratoire d'Anthropobiologie

Palynological and archaeobotanical investigations on the Neolithic of north-western Morocco provide information on the first occurrence of agriculture in North Africa in the middle Holocene. They are discussed in the general frame of agricultural development in the west Mediterranean basin. The excavations carried in the site of Kaf Taht el-Ghar have shown the existence of an important human occupation dating from the Epipalaeolithic up the Bronze age. The early Neolithic (Cardial, 6500-5500 yr B.P.) appears to have been the most significant period. Pollen grains of cerealia type, which occur in the cardial part of the sequence (ca. 6500 yr. B.P., VI° millennium B.C.), are confronted with charred macroremains of Triticum dicoccum found in ante-cardial and cardial layers. We can say the people of Kaf That el-Ghar had domesticated wheat and at the same time domestication of caprines, pigs and cattle is identified.

Les recherches archéologiques sur le Néolithique du Maroc nord-occidental s'inscrivent, entre autres, dans une problématique visant la compréhension de la mise en place d'économies de production dans le Bassin méditerranéen occidental. Les contributions de la palynologie et de la carpologie portent sur le site de Kaf Taht el-Ghar (Maroc septentrional) qui fournit une longue séquence holocène. Dans les spectres du Néolithique ancien Cardial (avant 6000 ans B.P.), les analyses polliniques ont révélé, dans un paysage de clairière défrichée dans un environnement forestier méditerranéen, les premiers indices de céréaliculture. Les études carpologiques confirment ces premières données et documentent, au niveau des espèces domestiquées dans le Néolithique initial et cardial, la première agriculture reconnue au Maroc. Ces premiers résultats témoignent de l'ancienneté de l'agriculture dans cette région du Maghreb et parallèlement d'une probable action des sociétés sur leur milieu depuis l'Holocène moyen. La céréaliculture peut désormais être affirmée dès le VI° millénaire avant J.-C. (env. 6500 B.P.), contemporaine d'indices de domestication des animaux.

Mots clés: Early Neolithic; palynology; carpology; plant domestication; Morocco

Mots clés: Néolithique ancien; palynologie; carpologie; agriculture; domestication des plantes; Maroc

Domaines: Géographie; Archéologie et Préhistoire; Environnement et Société

Aziz Ballouche, Philippe Marinval. Données palynologiques et carpologiques sur la domestication des plantes et l'agriculture dans le Néolithique ancien du Maroc septentrional. Le site de Kaf Taht el-Ghar.. Archeosciences, revue d'Archéométrie, 2003, 27, pp.49-54. ⟨halshs-00137384⟩