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Discours et pratiques alimentaires au Moyen Âge : Essai de synthèse et recueil de travaux

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https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00134105
Contributor : Monique Ornato Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Wednesday, February 28, 2007 - 4:41:47 PM
Last modification on : Friday, April 29, 2022 - 10:12:17 AM

Identifiers

  • HAL Id : halshs-00134105, version 1

Citation

Bruno Laurioux. Discours et pratiques alimentaires au Moyen Âge : Essai de synthèse et recueil de travaux. 2004. ⟨halshs-00134105⟩

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