Les enjeux logistiques dans l'entreprise agroalimentaire : vers une approche globale de la gestion des flux

Laurent Bironneau; Vincent Hovelaque

Chapitre d'ouvrage Année : 2002

Les enjeux logistiques dans l'entreprise agroalimentaire : vers une approche globale de la gestion des flux

(1) , (1)

1

Laurent Bironneau

Fonction : Auteur
PersonId : 181528
IdHAL : laurent-bironneau
ORCID : 0000-0003-4804-8102
IdRef : 194172910

Centre de recherche en économie et management

Vincent Hovelaque

Fonction : Auteur
PersonId : 170529
IdHAL : vincent-hovelaque
ORCID : 0000-0002-2492-1758
IdRef : 083714782

Centre de recherche en économie et management

CV

Mots clés

entreprise agroalimentaire enjeux logistiques gestion des flux

Domaines

Gestion et management

Liste complète des métadonnées

Format du dépôt	Notice
Type de dépôt	Chapitre d'ouvrage
Titre	fr Les enjeux logistiques dans l'entreprise agroalimentaire : vers une approche globale de la gestion des flux
Auteur(s)	Laurent Bironneau ¹ , Vincent Hovelaque ¹ 1 CREM - Centre de recherche en économie et management ( 894 ) - 7 place Hoche, BP 86514 35065 RENNES CEDEX - France Université de Caen Normandie ( 7127 ) ; Normandie Université ( 455934 ) ; Université de Rennes ( 105160 ) ; Centre National de la Recherche Scientifique UMR6211 ( 441569 )
Langue du document	Français
Titre de l'ouvrage	Agroalimentaire : enjeux et ruptures en Bretagne
Vulgarisation	Non
Audience	Non spécifiée
Date de publication	2002
Page/Identifiant	187-199
Domaine(s)	Sciences de l'Homme et Société/Gestion et management
Éditeur commercial	Apogée
Éditeur scientifique	Perrot J-L., Ruffio P., Simier J-P
Mots-clés	fr entreprise agroalimentaire, enjeux logistiques, gestion des flux

Naïla Louise-Rose : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-00076639

Soumis le : vendredi 26 mai 2006 à 13:23:44

Dernière modification le : mercredi 20 mars 2024 à 16:44:20

Dates et versions

halshs-00076639, version 1 (26-05-2006)

Identifiants

HAL Id : halshs-00076639 , version 1

Citer

Laurent Bironneau, Vincent Hovelaque. Les enjeux logistiques dans l'entreprise agroalimentaire : vers une approche globale de la gestion des flux. Perrot J-L., Ruffio P., Simier J-P. Agroalimentaire : enjeux et ruptures en Bretagne, Apogée, pp.187-199, 2002. ⟨halshs-00076639⟩

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Dernière date de mise à jour le 20/04/2024

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