Stéphane Mauné, Michel Feugère, Vianney Forest, Françoise Brien-Poitevin. Consommation et approvisionnement culinaires dans la région de Béziers au IIIe s. : l'exemple de la villa de Lieussac (Montagnac, hérault).. S. Mauné, M. Genin.
AHR-15, 15, Editions Monique Mergoil, pp.201-226, 2006, Archéologie et Histoire Romaine.
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