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Aliment de sociabilité, aliment d'échange : Le Pangium edule chez les Ankave-Anga (PNG)

keyword : Ankave Pangium edule
Document type :
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Complete list of metadatas

https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00007283
Contributor : Pascale Bonnemère <>
Submitted on : Monday, December 19, 2005 - 11:09:11 AM
Last modification on : Friday, July 17, 2020 - 8:59:30 AM

Identifiers

  • HAL Id : halshs-00007283, version 1

Citation

Pascale Bonnemère. Aliment de sociabilité, aliment d'échange : Le Pangium edule chez les Ankave-Anga (PNG). Cuisines: Reflets des sociétés, 1996. ⟨halshs-00007283⟩

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