Les produits halal : définition, économie et opérateurs alimentaires - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Bulletin de liaison du CTSCCV Année : 2005

Les produits halal : définition, économie et opérateurs alimentaires

Florence Bergeaud-Blackler

Mots clés

Domaines

Sociologie
Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-00007199 , version 1 (15-12-2005)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00007199 , version 1

Citer

Florence Bergeaud-Blackler. Les produits halal : définition, économie et opérateurs alimentaires. Bulletin de liaison du CTSCCV, 2005, 14 (6), pp.5-8. ⟨halshs-00007199⟩

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