Peer-Reviewed Literature on Grain Legume Species in the WoS (1980–2018): A Comparative Analysis of Soybean and Pulses
Marie-Benoît Magrini
(1)
,
Guillaume Cabanac
(2)
,
Matteo Lascialfari
(1)
,
Gaël Plumecocq
(1)
,
Marie-Josèphe Amiot
(3)
,
Marc Anton
(4)
,
Gaëlle Arvisenet
(5)
,
Alain Baranger
(6)
,
Laurent Bedoussac
(1, 7)
,
Jean-Michel Chardigny
(8)
,
Gérard Duc
(9)
,
Marie-Helene M.-H. Jeuffroy
(10)
,
Etienne-Pascal Journet
(1, 11)
,
Herve Juin
(12)
,
Colette Larre
(4)
,
Hugues Leiser
(13)
,
Valérie Micard
(14)
,
Dominique Millot
(9)
,
Marie-Laure Pilet-Nayel
(6)
,
Christophe Nguyen-The
(15)
,
Tristan Salord
(1)
,
Anne-Sophie Voisin
(9)
,
Stéphane Walrand
(8)
,
Jacques Wery
(16)
1
AGIR -
AGroécologie, Innovations, teRritoires
2 IRIT-IRIS - Recherche d’Information et Synthèse d’Information
3 UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs
4 BIA - Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages
5 CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
6 IGEPP - Institut de Génétique, Environnement et Protection des Plantes
7 ENSFEA - École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole de Toulouse-Auzeville
8 UNH - Unité de Nutrition Humaine
9 Agroécologie [Dijon]
10 Agronomie
11 LIPM - Laboratoire des interactions plantes micro-organismes
12 UE EASM - Elevage Alternatif et Santé des Monogastriques
13 DV-IST - DIST Délégation Information Scientifique et Technique
14 UMR IATE - Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
15 SQPOV - Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale
16 ICARDA - International Center for Agricultural Research in the Dry Areas [Jordanie]
2 IRIT-IRIS - Recherche d’Information et Synthèse d’Information
3 UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs
4 BIA - Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages
5 CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
6 IGEPP - Institut de Génétique, Environnement et Protection des Plantes
7 ENSFEA - École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole de Toulouse-Auzeville
8 UNH - Unité de Nutrition Humaine
9 Agroécologie [Dijon]
10 Agronomie
11 LIPM - Laboratoire des interactions plantes micro-organismes
12 UE EASM - Elevage Alternatif et Santé des Monogastriques
13 DV-IST - DIST Délégation Information Scientifique et Technique
14 UMR IATE - Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
15 SQPOV - Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale
16 ICARDA - International Center for Agricultural Research in the Dry Areas [Jordanie]
Marie-Benoît Magrini
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Guillaume Cabanac
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Gaël Plumecocq
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Marie-Josèphe Amiot
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Marc Anton
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Gaëlle Arvisenet
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Alain Baranger
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Laurent Bedoussac
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Etienne-Pascal Journet
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Hugues Leiser
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Valérie Micard
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Dominique Millot
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Marie-Laure Pilet-Nayel
- Fonction : Auteur
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- IdHAL : marie-laure-pilet-nayel
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Tristan Salord
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- IdHAL : tristansalord
- ORCID : 0000-0003-0689-4159
Anne-Sophie Voisin
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- ORCID : 0000-0002-0979-7162
Stéphane Walrand
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- IdHAL : stephane-walrand
- ORCID : 0000-0002-4349-3664
Jacques Wery
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1179557
- ORCID : 0000-0003-0014-4541
Résumé
Grain-legume crops are important for ensuring the sustainability of agrofood systems. Among them, pulse production is subject to strong lock-in compared to soya, the leading worldwide crop. To unlock the situation and foster more grain-legume crop diversity, scientific research is essential for providing new knowledge that may lead to new development. Our study aimed to evaluate whether research activity on grain-legumes is also locked in favor of soya. Considering more than 80 names grouped into 19 main grain-legume species, we built a dataset of 107,823 scholarly publications (articles, book, and book chapters) between 1980 and 2018 retrieved from the Web of Science (Clarivate Analytics) reflecting the research activity on grain-legumes. We delineated 10 scientific themes of interest running the gamut of agrofood research (e.g., genetics, agronomy, and nutrition). We indexed grain-legume species, calculated the percentage of records for each one, and conducted several analyses longitudinally and by country. Globally, we found an unbalanced research output: soya remains the main crop studied, even in the promising field of food sciences advanced by FAO as the “future of pulses”. Our results raise questions about how to align research priorities with societal demand for more crop diversity.
Format du dépôt | Fichier |
---|---|
Type de dépôt | Article dans une revue |
Titre |
en
Peer-Reviewed Literature on Grain Legume Species in the WoS (1980–2018): A Comparative Analysis of Soybean and Pulses
|
Résumé |
en
Grain-legume crops are important for ensuring the sustainability of agrofood systems. Among them, pulse production is subject to strong lock-in compared to soya, the leading worldwide crop. To unlock the situation and foster more grain-legume crop diversity, scientific research is essential for providing new knowledge that may lead to new development. Our study aimed to evaluate whether research activity on grain-legumes is also locked in favor of soya. Considering more than 80 names grouped into 19 main grain-legume species, we built a dataset of 107,823 scholarly publications (articles, book, and book chapters) between 1980 and 2018 retrieved from the Web of Science (Clarivate Analytics) reflecting the research activity on grain-legumes. We delineated 10 scientific themes of interest running the gamut of agrofood research (e.g., genetics, agronomy, and nutrition). We indexed grain-legume species, calculated the percentage of records for each one, and conducted several analyses longitudinally and by country. Globally, we found an unbalanced research output: soya remains the main crop studied, even in the promising field of food sciences advanced by FAO as the “future of pulses”. Our results raise questions about how to align research priorities with societal demand for more crop diversity.
|
Auteur(s) |
Marie-Benoît Magrini
1
, Guillaume Cabanac
2
, Matteo Lascialfari
1
, Gaël Plumecocq
1
, Marie-Josèphe Amiot
3
, Marc Anton
4
, Gaëlle Arvisenet
5
, Alain Baranger
6
, Laurent Bedoussac
1, 7
, Jean-Michel Chardigny
8
, Gérard Duc
9
, Marie-Helene M.-H. Jeuffroy
10
, Etienne-Pascal Journet
1, 11
, Herve Juin
12
, Colette Larre
4
, Hugues Leiser
13
, Valérie Micard
14
, Dominique Millot
9
, Marie-Laure Pilet-Nayel
6
, Christophe Nguyen-The
15
, Tristan Salord
1
, Anne-Sophie Voisin
9
, Stéphane Walrand
8
, Jacques Wery
16
1
AGIR -
AGroécologie, Innovations, teRritoires
( 74637 )
- Centre de Recherches INRA de Toulouse Chemin de Borderouge 31326 CASTANET TOLOSAN
- France
2
IRIT-IRIS -
Recherche d’Information et Synthèse d’Information
( 1001827 )
- IRIT
118 Route de Narbonne
31062 Toulouse Cedex 9
- France
3
UMR MOISA -
Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs
( 28445 )
- 2 Place Pierre Viala 34 060 Montpellier Cedex 1
- France
4
BIA -
Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages
( 37769 )
- Site de la Géraudière - BP 71627 - 44316 Nantes Cedex 3
- France
5
CSGA -
Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
( 106335 )
- Université de Bourgogne - Bât. CSG - 9E Bd Jeanne d'Arc - 21000 Dijon
- France
6
IGEPP -
Institut de Génétique, Environnement et Protection des Plantes
( 190314 )
- Domaine de la Motte au Vicomte BP 35327
35653 Le Rheu
- France
7
ENSFEA -
École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole de Toulouse-Auzeville
( 301788 )
- BP 22687
2 Route de Narbonne, 31326 Castanet Tolosan Cedex
- France
8
UNH -
Unité de Nutrition Humaine
( 491254 )
- Site INRAE Theix : 63122 Saint-Gènes-Champanelle // Site Clermont : UFR de Médecine et de Pharmacie, TSA 50400, 28 Place Henri Dunant, 63001 Clermont-Ferrand
- France
9
Agroécologie [Dijon]
( 496944 )
- Agroécologie, AgroSup Dijon, INRAE, Univ. Bourgogne, Univ. Bourgogne Franche-Comté, F-21000 Dijon, France
- France
10
Agronomie
( 135614 )
- F-78850 Thiverval-Grignon
- France
11
LIPM -
Laboratoire des interactions plantes micro-organismes
( 530 )
- Chemin de Borde-Rouge - BP 27 31326 CASTANET TOLOSAN CEDEX
- France
12
UE EASM -
Elevage Alternatif et Santé des Monogastriques
( 37678 )
- Unité Expérimentale Elevage Alternatif et Santé des Monogastriques -
INRA Le Magneraud Saint-Pierre-d'Amilly BP 52 17700 SURGÈRES
- France
13
DV-IST -
DIST Délégation Information Scientifique et Technique
( 525347 )
- Route de Saint-Cyr (RD 10) - 78 026 Versailles cedex
- France
14
UMR IATE -
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes
( 456167 )
- Campus de la Gaillarde 2, place Pierre Viala 34 060 Montpellier Cédex 02 - FRANCE
- France
15
SQPOV -
Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale
( 1042149 )
- Domaine Saint Paul Site Agroparc 84914 Avignon cedex 9
- France
16
ICARDA -
International Center for Agricultural Research in the Dry Areas [Jordanie]
( 562461 )
- Amman
- Jordanie
|
Date de publication électronique |
2019-12-02
|
Localisation géographique du document |
UMR 1324 CSGA, INRA DIJON
|
Public visé |
Scientifique
|
Sous-type de document pour les Articles |
Research article
|
Numéro d'article |
|
Version du document |
version éditeur
|
Page/Identifiant |
6833
|
Numéro |
23
|
Volume |
11
|
Date de publication |
2019-12
|
Audience |
Internationale
|
Comité de lecture |
Oui
|
Vulgarisation |
Non
|
Commentaire |
Complétion notice par S. Julien ; indexation en cours
|
URL éditeur |
https://www.mdpi.com/2071-1050/11/23/6833
|
Langue du document |
Anglais
|
Licence |
Paternité
|
Nom de la revue |
|
Projet(s) ANR |
|
Domaine(s) |
|
Voir aussi |
|
Financement |
|
Projet(s) Européen(s) |
|
Indexation contrôlée |
|
Mots-clés |
en
sustainability, knowledge dynamics, agricultural sciences, bibliometric data, scientometrics, research trajectories, food sciences, science and technology studies (STS)
|
DOI | 10.3390/su11236833 |
ProdINRA | 489861 |
UT key WOS | 000508186400305 |
Origine :
Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte
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