Les Enjeux internationaux de la reconnaissance et de la protection des appellations d'origine
Résumé
The protection of geographical indications becomes a critical issue of the new world of wines. First, because it is technically possible to produce quality wines worldwide. Then, because it seems that this is the end of distance. Nothing is easier than to send bulk or bottles either side of the planet. The emergence of New World wines since the mid-1980s shows well: while they only accounted for just one percent of trade, they now account for nearly twenty-five percent of the flow. The world is becoming more fluid and changing the role of borders. In the world of the twenty-first century, it is no longer volumes that matter, but standards, definitions, regulations, or even the scientific patents. That is why the question of the protection of geographical indications becomes a focal point particularly strong.
La protection des appellations d'origine devient une question essentielle de la nouvelle planète des vins. Tout d'abord, parce qu'il est techniquement possible de produire des vins de qualité partout dans le monde. Ensuite, parce qu'il semblerait que l'on assiste à une abolition des distances. Rien n'est plus aisé que de faire voyager du vrac ou des bouteilles de part et d'autre de la planète. L'apparition des vins du Nouveau Monde depuis le milieu des années 1980 le montre bien : alors que ces derniers ne comptaient à peine pour un pour-cent des échanges, ils représentent désormais presque vingt-cinq pour-cent des flux. Le monde devient plus fluide et modifie le rôle des frontières. Dans le monde du début du XXIe siècle, ce ne sont plus les volumes échangés qui comptent ; les normes, les définitions, les réglementations, voire même les brevets scientifiques sont d'une autre importance. C'est pourquoi la question de la protection des appellations d'origine devient un point de focalisation particulièrement fort. Des enjeux d'importance sociétale découlent du sort qui lui est réservée.
Domaines
Géographie
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)