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Dictionnaire juridique de la sécurité alimentaire dans le monde

Résumé : La sécurité alimentaire se construit de la fourche à la fourchette ou du droit de la terre et de l'agriculture jusqu'au droit de la consommation. Ce Dictionnaire a pour ambition de présenter un panorama des différents problèmes qui y sont relatifs, en apportant un éclairage sur ceux qui ont une nature juridique. Il est le fruit d'un travail réunissant une centaine de chercheurs à travers le monde.
Document type :
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Complete list of metadata

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00931615
Contributor : François Collart Dutilleul <>
Submitted on : Wednesday, January 15, 2014 - 3:09:18 PM
Last modification on : Wednesday, June 27, 2018 - 4:02:01 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-00931615, version 1

Collections

Citation

François Collart Dutilleul, Jean-Philippe Bugnicourt. Dictionnaire juridique de la sécurité alimentaire dans le monde. François Collart Dutilleul et Jean-Philippe Bugnicourt. Larcier, pp.697, 2013, 9782804462895. ⟨hal-00931615⟩

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