Une révolution agricole incomplète? Leçons d'Argentine
Résumé
La révolution biotechnologique, associée à la simplification des itinéraires de culture, redéfinit profondément les rôles des différents acteurs intervenant dans le processus de production, et ce d'autant plus que l'émergence d'une agriculture hypermoderne s'accompagne du cantonnement d'agricultures moins efficaces à des fonctions de préservation de l'environnement. En nous appuyant sur les statistiques agricoles et sur des études de terrain précises, nous caractériserons les nouveaux profils des producteurs émergents dans différents contextes mondiaux (Europe, mais aussi Amériques, Afrique et Asie). Nous montrerons qu'une séparation des tâches liées à la production entre plusieurs acteurs est en train de se mettre en place, le propriétaire de la terre, l'investisseur, la personne qui réalise les travaux et l'agronome chargé du suivi des cultures pouvant être des personnes différentes. Cette transformation sera mise en perspective avec les transformations impliquées par les deux précédentes révolutions agricoles afin de mieux cerner les superpositions de profils d'agriculteurs observables, mais aussi la manière dont la puissance publique peut encadrer ces évolutions
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