Préparer le Lys des Incas en qualité et en sécurité : une intervention pluridisciplinaire dans le secteur de la floriculture colombienne
Résumé
Grupo Chía, premier producteur-exportateur colombien de fleurs coupées, nous a sollicité en qualité de conseiller ergonome externe afin d'intervenir au sein des quatre entreprises du groupe chargées de la production de la variété alstroemeria (ou Lys des Incas). L'objectif était d'identifier les meilleures pratiques permettant l'obtention d'un produit de qualité, ceci dans le respect de la santé d'opérateurs fortement exposés au risque TMS dans ce secteur d'activité majeur du pays.
En collaboration avec le service de santé au travail du groupe demandeur, nous avons mis en place un collectif d'études pluridisciplinaires et pluri-acteurs. Celui-ci était composé du médecin du travail, de l'ingénieur qualité et de l'ingénieur technique du groupe ainsi que, pour chaque entreprise participante, des responsables ressources humaines (psychologues) et techniques, des ingénieurs de production et d'exportation, de la maîtrise et d'ouvriers volontaires.
La préparation des " alstro " s'effectue par arrachage individuel des plants, chargement sur les charriots de récolte, déplacement prédéfini dans les zones de plantation, empaquetage des fleurs et évacuation des déchets. L'analyse de l'activité, conduite selon les principes et méthodes de l'ergonomie francophone, s'est principalement concentrée sur les deux premières opérations. On observait en effet pour celles-ci de nombreux dépassements des indices de répétitivité du mouvement de l'épaule ainsi que des angulations excessives de l'épaule et de la main, associées à des inclinaisons antérieures importantes et répétées de la colonne vertébrale.
Toutes les propositions et recommandations prenaient en compte aussi bien les contraintes technologiques et organisationnelles (pour lesquelles les ingénieurs et responsables techniques ont été plus particulièrement mobilisés) qu'humaines (objet des analyses effectuées). À noter que la participation de la maîtrise et des ressources humaines a été plus particulièrement mobilisée pour la phase aval de mise en application des recommandations.
En collaboration avec le service de santé au travail du groupe demandeur, nous avons mis en place un collectif d'études pluridisciplinaires et pluri-acteurs. Celui-ci était composé du médecin du travail, de l'ingénieur qualité et de l'ingénieur technique du groupe ainsi que, pour chaque entreprise participante, des responsables ressources humaines (psychologues) et techniques, des ingénieurs de production et d'exportation, de la maîtrise et d'ouvriers volontaires.
La préparation des " alstro " s'effectue par arrachage individuel des plants, chargement sur les charriots de récolte, déplacement prédéfini dans les zones de plantation, empaquetage des fleurs et évacuation des déchets. L'analyse de l'activité, conduite selon les principes et méthodes de l'ergonomie francophone, s'est principalement concentrée sur les deux premières opérations. On observait en effet pour celles-ci de nombreux dépassements des indices de répétitivité du mouvement de l'épaule ainsi que des angulations excessives de l'épaule et de la main, associées à des inclinaisons antérieures importantes et répétées de la colonne vertébrale.
Toutes les propositions et recommandations prenaient en compte aussi bien les contraintes technologiques et organisationnelles (pour lesquelles les ingénieurs et responsables techniques ont été plus particulièrement mobilisés) qu'humaines (objet des analyses effectuées). À noter que la participation de la maîtrise et des ressources humaines a été plus particulièrement mobilisée pour la phase aval de mise en application des recommandations.
Origine :
Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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