L'agriculture périurbaine aujourd'hui : un champ de recherche multidimensionnel

Bruno Sabatier (1) , Christophe Soulard (2) , Françoise Jarrige (2) , Lucette Laurens (2, 3) , Brigitte Nougarèdes (2)

1 LISST - Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires
2 UMR Innovation - Changement technique, apprentissage et coordination dans l'agriculture et l'agroalimentaire
3 MTE - Mutations des Territoires en Europe

Cette communication livre les principaux résultats d'un post-doctorat effectué dans l'équipe Innovations Territoriales de l'UMR Innovation à l'INRA de Montpellier, visant à produire un état des recherches sur l'agriculture périurbaine en France.
Une vue générale sera donnée par un essai d'historiographie de l'agriculture périurbaine, puis par une contextualisation des recherches françaises. Le caractère multidimensionnel de ce champ de recherche est ensuite dégagé au sein des unités de recherches, puis explicité par la mise en relation de ses diverses entrées thématiques existantes aujourd'hui.

Mots clés: Agriculture périurbaine; état de l'art; champ de recherche

Domaines: Géographie

Bruno Sabatier, Christophe Soulard, Françoise Jarrige, Lucette Laurens, Brigitte Nougarèdes. L'agriculture périurbaine aujourd'hui : un champ de recherche multidimensionnel. Les agricultures périurbaines, un enjeu pour la ville.
Vers des projets de territoire, Oct 2007, Paris, France. ⟨halshs-00348085⟩