Consommation et approvisionnement culinaires dans la région de Béziers au IIIe s. : l'exemple de la villa de Lieussac (Montagnac, hérault).

Stéphane Claude Mauné (1) , Michel Feugère (1) , Vianney Forest , Françoise Brien-Poitevin

1 ASMMTC - Archéologie des sociétés méditerranéennes : milieux, territoires, civilisations

La publication d'un dépotoir des années 230/250 ap. J.-C. découvert sur le site de Lieussac permet, grâce à 1799 fragments céramiques, quelques petits objets et une bonne documentation sur l'alimentation d'origine animale, de caractériser les principaux aspects de la production céramique et des modes de vie dans la partie orientale de la cité de Béziers à cette époque.

Mots clés: ware; economy; small finds; AD IIIrd. c.

Mots clés: IIIe s; villa; vaisselle; économie; petits objets; IIIe s.

Domaines: Archéologie et Préhistoire

Stéphane Claude Mauné, Michel Feugère, Vianney Forest, Françoise Brien-Poitevin. Consommation et approvisionnement culinaires dans la région de Béziers au IIIe s. : l'exemple de la villa de Lieussac (Montagnac, hérault).. S. Mauné, M. Genin. AHR-15, 15, Editions Monique Mergoil, pp.201-226, 2006, Archéologie et Histoire Romaine. ⟨halshs-00009409⟩