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Ethnologie Française XXIX, 1 (1999) 86-99
Château Rouge, une centralité africaine à Paris
Sophie Bouly De Lesdain 1
(1999)

Au cours des années 1990, le nombre de commerces alimentaires tenus par des Africains originaires du Sud du Sahara a augmenté à Paris et en région parisienne. Cette présence est particulièrement importante dans le 18ème arrondissement de Paris, à la station de métro , lieu que les chalands qualifient de . A partir d'une enquête ethnographique, l'auteur s'attache à restituer l'historique de ce , sa morphologie, la typologie des commerces qui y sont implantés, ainsi que les trajectoires urbaines que ce lieu produit. L'auteur propose alors de définir Château Rouge comme une centralité africaine.
1 :  Laboratoire d'anthropologie urbaine (LAU)
CNRS : UPR34
Sciences de l'Homme et Société/Anthropologie sociale et ethnologie
Mots clefs : centralité urbaine – approvisionnement – alimentation – Afrique – Paris.
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