Peut-on faire du bon pain sans les savoirs des paysans ? - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2013

Peut-on faire du bon pain sans les savoirs des paysans ?

Résumé

Ce texte est paru dans un ouvrage collectif à destination d'un jeune public, sur la place des sciences et des techniques dans la société. Sous la forme d'un récit, l'article raconte la trajectoire d'un mouvement d'agriculteurs cherchant à construire des alternatives paysannes à l'innovation variétale moderne. Le Réseau Semences Paysannes est un exemple emblématique de ces mouvements critiques de la modernité agricole, confrontés à la nécessité de créer leur propre espace de production de savoirs. Ils le font de façon autonome, ou lorsque les conditions d'une bonne collaboration sont réunies, en partenariat avec des chercheurs académiques.
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-00927319 , version 1 (12-06-2014)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00927319 , version 1

Citer

Elise Demeulenaere. Peut-on faire du bon pain sans les savoirs des paysans ?. Lionel Larqué, Dominique Pestre. Les sciences ça nous regarde. Histoires surprenantes de nos rapports aux sciences et aux techniques, La Découverte, pp.64-69, 2013, Les empêcheurs de penser en rond, 9782359250695. ⟨hal-00927319⟩
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